IrouléguyVisite du domaine Amama-AOP Irouléguy
18h, visite des vignes. 18h30-20h, dégustation et vente. 19h-21h, restauration et vente au verre.
27 août 2026
IspoureVisite du Vignoble Brana et dégustation
Depuis 1897, la Maison BRANA fait rayonner l'âme du Pays Basque à travers des vins et des spiritueux d'exception. A Ispoure, visitez le vignoble et le chai, où sont produits nos vins AOP Irouléguy, puis profitez d'une dégustation. Entez dans les coulisses du vignoble BRANA et vivez une expérience privilégiée. La visite guidée offre un accès direct aux chai et aux zones de production pour comprendre comment naissent nos vins. Cette découverte sensorielle et expérientielle est aussi une rencontre humaine : celle d'une maison basque, de son histoire et des équipes qui perpétuent un savoir-faire artisanal. La visite se conclut par une dégustation avec la possibilité d'acheter directement les produits sur place.
28 août 2026
Uhart-CizeCanyon famille avec Mendi Gaiak
Canyon d’initiation avec de nombreux toboggans et trois rappels d’initiation. Après une courte marche d’approche , toboggans naturels, descentes en rappel, biefs. Les moments forts de la descente : un rappel de 10 mètres sous une petite cascade (vivifiant !) et un superbe toboggan de 10 mètres digne d’aqualand (tonifiant !) Durée : 3h Condition : Attestation de natation (savoir nager 25 m) Age minimum : 9 ans. Inscription avant18h la veille. 2 créneaux horaires : 8h30 et 13h30. Sortie à partir de 5 personnes, maximum 10 personnes.
28 août 2026
LasseVisite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
28 août 2026
AscaratSoirée moules à la plancha-frites et vin d'Irouléguy
Soirée moules à la plancha-frites et vin d'Irouléguy avec le domaine Apelxenia. Tables à disposition
30 août 2026
Uhart-CizeRandonnée en quadricycle électrique à Iraty, rencontre avec une bergère et pause gourmande en estive
Au volant de votre quadricycle électrique au départ de Uhart-Cize (2 min de Saint-Jean-Pied-de-Port) vous rejoindrez des paysages sauvages et spectaculaires. Accompagnés par Olivier, vous traverserez les montagnes basques à un rythme doux, ponctué de pauses pour découvrir la faune, la flore et l’histoire locale. Vers 11h arrivée à la cabane d’estive de Denise, bergère et fromagère, pour une rencontre privilégiée. Elle partagera son quotidien et vous fera découvrir la fabrication traditionnelle du fromage AOP Ossau-Iraty ainsi que ses autres produits de la ferme. Dégustation gourmande face aux panoramas d’Iraty, avec fromage de la ferme, charcuterie basque, gâteau basque et boisson locale, offrant un moment de partage et d’immersion dans le terroir et la culture pastorale. Retour vers la vallée, derniers panoramas, arrivée vers 14H. Durée de l'activité : 5h environ
2 septembre 2026
LasseVisite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
2 septembre 2026
LasseVisite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
4 septembre 2026
Uhart-CizeRandonnée en quadricycle électrique à Iraty, rencontre avec une bergère et pause gourmande en estive
Au volant de votre quadricycle électrique au départ de Uhart-Cize (2 min de Saint-Jean-Pied-de-Port) vous rejoindrez des paysages sauvages et spectaculaires. Accompagnés par Olivier, vous traverserez les montagnes basques à un rythme doux, ponctué de pauses pour découvrir la faune, la flore et l’histoire locale. Vers 11h arrivée à la cabane d’estive de Denise, bergère et fromagère, pour une rencontre privilégiée. Elle partagera son quotidien et vous fera découvrir la fabrication traditionnelle du fromage AOP Ossau-Iraty ainsi que ses autres produits de la ferme. Dégustation gourmande face aux panoramas d’Iraty, avec fromage de la ferme, charcuterie basque, gâteau basque et boisson locale, offrant un moment de partage et d’immersion dans le terroir et la culture pastorale. Retour vers la vallée, derniers panoramas, arrivée vers 14H. Durée de l'activité : 5h environ
9 septembre 2026
LasseVisite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
9 septembre 2026
LasseVisite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
11 septembre 2026
Uhart-CizeSortie "Objectif Soleil" avec la Société d'astronomie populaire de la Côte Basque
Une excursion immersive au cœur des montagnes basques, entre chemins panoramiques et instants suspendus, pensée pour relier la nature au ciel. Cette expérience invite à parcourir les reliefs en quadricycle électrique, à ralentir au rythme des paysages, puis à rejoindre un point d’observation privilégié pour une rencontre unique avec le Soleil, le tout ponctué d'un goûter. Au cœur de cette parenthèse, vous rejoignez un intervenant d’Astrobasque pour une session d’une heure dédiée à l’observation du Soleil. Grâce à un télescope adapté, il devient possible de découvrir notre étoile sous un autre regard : activité solaire et compréhension des phénomènes qui influencent notre environnement. Une expérience à la croisée de la nature, de la science et de la contemplation, où les montagnes deviennent le théâtre d’un rendez-vous rare entre terre et cosmos. A partir de 4 personnes, durée 3h30
16 septembre 2026
LasseVisite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
16 septembre 2026
LasseVisite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
18 septembre 2026
LasseVisite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
23 septembre 2026
LasseVisite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
25 septembre 2026
IspoureConcert Amaia Riouspeyrous
Amaia Riouspeyrous revient avec un troisième album disponible début septembre 2026. Il sera dévoilé en avant-première lors d’un concert, le 26 septembre à Ispoure, entourée de Philippe Albor, Patrice Tetevuide et Jon Erviti.
26 septembre 2026
LasseVisite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
30 septembre 2026
Uhart-CizeSortie "Objectif Soleil" avec la Société d'astronomie populaire de la Côte Basque
Une excursion immersive au cœur des montagnes basques, entre chemins panoramiques et instants suspendus, pensée pour relier la nature au ciel. Cette expérience invite à parcourir les reliefs en quadricycle électrique, à ralentir au rythme des paysages, puis à rejoindre un point d’observation privilégié pour une rencontre unique avec le Soleil, le tout ponctué d'un goûter. Au cœur de cette parenthèse, vous rejoignez un intervenant d’Astrobasque pour une session d’une heure dédiée à l’observation du Soleil. Grâce à un télescope adapté, il devient possible de découvrir notre étoile sous un autre regard : activité solaire et compréhension des phénomènes qui influencent notre environnement. Une expérience à la croisée de la nature, de la science et de la contemplation, où les montagnes deviennent le théâtre d’un rendez-vous rare entre terre et cosmos. A partir de 4 personnes, durée 3h30
14 octobre 2026
Uhart-CizeSortie "Objectif Soleil" avec la Société d'astronomie populaire de la Côte Basque
Une excursion immersive au cœur des montagnes basques, entre chemins panoramiques et instants suspendus, pensée pour relier la nature au ciel. Cette expérience invite à parcourir les reliefs en quadricycle électrique, à ralentir au rythme des paysages, puis à rejoindre un point d’observation privilégié pour une rencontre unique avec le Soleil, le tout ponctué d'un goûter. Au cœur de cette parenthèse, vous rejoignez un intervenant d’Astrobasque pour une session d’une heure dédiée à l’observation du Soleil. Grâce à un télescope adapté, il devient possible de découvrir notre étoile sous un autre regard : activité solaire et compréhension des phénomènes qui influencent notre environnement. Une expérience à la croisée de la nature, de la science et de la contemplation, où les montagnes deviennent le théâtre d’un rendez-vous rare entre terre et cosmos. A partir de 4 personnes, durée 3h30
21 octobre 2026
Uhart-CizeSortie "Objectif Soleil" avec la Société d'astronomie populaire de la Côte Basque
Une excursion immersive au cœur des montagnes basques, entre chemins panoramiques et instants suspendus, pensée pour relier la nature au ciel. Cette expérience invite à parcourir les reliefs en quadricycle électrique, à ralentir au rythme des paysages, puis à rejoindre un point d’observation privilégié pour une rencontre unique avec le Soleil, le tout ponctué d'un goûter. Au cœur de cette parenthèse, vous rejoignez un intervenant d’Astrobasque pour une session d’une heure dédiée à l’observation du Soleil. Grâce à un télescope adapté, il devient possible de découvrir notre étoile sous un autre regard : activité solaire et compréhension des phénomènes qui influencent notre environnement. Une expérience à la croisée de la nature, de la science et de la contemplation, où les montagnes deviennent le théâtre d’un rendez-vous rare entre terre et cosmos. A partir de 4 personnes, durée 3h30
28 octobre 2026
IrouléguyFête de l'Irouléguy
De nombreuses animations vous y attendent avec l’événement phare de la journée la dégustation des vins de l’appellation avec un espace dédié où 20 producteurs (indépendants et la cave coopérative) sont présents sous un même espace. Programme à venir.
22 novembre 2026
IspoureOrchestre Symphonique du Pays Basque : Les Tubes de Noël
À l’occasion des fêtes de fin d’année, l’Orchestre a le plaisir d’accueillir Gead Mulheran, chanteur anglo-saxon au charisme irrésistible. Porté par une voix rappelant l’élégance des grands crooners à la Frank Sinatra, il vous entraînera dans l’atmosphère feutrée des plus beaux standards de Noël, accompagné par un ensemble de 10 musiciens et le Chœur de l'Orchestre du Pays Basque. Ce concert de début décembre, imaginé pour célébrer Noël en musique, mettra à l’honneur des mélodies intemporelles et les grands thèmes du cinéma pour une soirée familiale et festive !
6 décembre 2026
Uhart-CizeEchappée en quadricycle électrique E-Pottok et visite du Domaine Brana
Au volant de votre quadricycle électrique vous cheminerez à travers les reliefs exceptionnels du Pays basque intérieur vers le domaine Brana, référence incontournable du vignoble d'Irouléguy et distilleur de spiritueux. Vous vous immergerez dans l'univers d'un domaine emblématique du territoire en profitant d'une visite privative et exclusive du chai et du vignoble en dehors des créneaux de visite du grand public (environ 1h). Vous y découvrirez les coulisses du domaine, son environnement de production, son ancrage territorial et la richesse de son savoir-faire. Retour en fin de journée après une échappée d’exception et une expérience VIP au cœur du Pays basque intérieur. Départ minimum : 2 personnes (max 9 personnes) Durée : 3h
26 août 2026
Uhart-CizeRandonnée en quadricycle électrique à Iraty, rencontre avec une bergère et pause gourmande en estive
Au volant de votre quadricycle électrique au départ de Uhart-Cize (2 min de Saint-Jean-Pied-de-Port) vous rejoindrez des paysages sauvages et spectaculaires. Accompagnés par Olivier, vous traverserez les montagnes basques à un rythme doux, ponctué de pauses pour découvrir la faune, la flore et l’histoire locale. Vers 11h arrivée à la cabane d’estive de Denise, bergère et fromagère, pour une rencontre privilégiée. Elle partagera son quotidien et vous fera découvrir la fabrication traditionnelle du fromage AOP Ossau-Iraty ainsi que ses autres produits de la ferme. Dégustation gourmande face aux panoramas d’Iraty, avec fromage de la ferme, charcuterie basque, gâteau basque et boisson locale, offrant un moment de partage et d’immersion dans le terroir et la culture pastorale. Retour vers la vallée, derniers panoramas, arrivée vers 14H. Durée de l'activité : 5h environ
26 août 2026
LasseVisite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
26 août 2026
IspoureVisite du Vignoble Brana et dégustation
Depuis 1897, la Maison BRANA fait rayonner l'âme du Pays Basque à travers des vins et des spiritueux d'exception. A Ispoure, visitez le vignoble et le chai, où sont produits nos vins AOP Irouléguy, puis profitez d'une dégustation. Entez dans les coulisses du vignoble BRANA et vivez une expérience privilégiée. La visite guidée offre un accès direct aux chai et aux zones de production pour comprendre comment naissent nos vins. Cette découverte sensorielle et expérientielle est aussi une rencontre humaine : celle d'une maison basque, de son histoire et des équipes qui perpétuent un savoir-faire artisanal. La visite se conclut par une dégustation avec la possibilité d'acheter directement les produits sur place.
25 août 2026
Uhart-CizeRandonnée gourmande en quadricycle électrique avec E-Pottok et découverte de la cidrerie Bordatto
Une échappée paisible et sucrée au coeur du Pays basque intérieur, entre reliefs doux et paysages vivants. Au départ de notre local à Uhart-Cize, cette excursion propose de suivre les chemins qui racontent la terre au volant de votre quadricycle électrique. Vous découvrirez un savoir-faire profondément enraciné dans la culture locale, pendant environ 1H au Domaine Bordatto, pour une immersion dans l'univers de Pascale et Bixintxo, vignerons cidriers. Au fil de la rencontre, ils partagent leur métier, leur engagement et leur manière de faire parler la terre à travers leurs créations . La promesse d'un moment passionnant ! Cette sortie se ponctue d'un goûter aux saveurs locales en pleine nature, moment de partage simple mais authentique. Parenthèse privilège, à ne pas manquer ! Durée : 3h
25 août 2026
Uhart-CizeCanyon famille avec Mendi Gaiak
Canyon d’initiation avec de nombreux toboggans et trois rappels d’initiation. Après une courte marche d’approche , toboggans naturels, descentes en rappel, biefs. Les moments forts de la descente : un rappel de 10 mètres sous une petite cascade (vivifiant !) et un superbe toboggan de 10 mètres digne d’aqualand (tonifiant !) Durée : 3h Condition : Attestation de natation (savoir nager 25 m) Age minimum : 9 ans. Inscription avant18h la veille. 2 créneaux horaires : 8h30 et 13h30. Sortie à partir de 5 personnes, maximum 10 personnes.
24 août 2026
LasseSoirée repas découverte à la ferme Peko Eluxantz
Sur une table unique inspirée du barbecue coréen. Menu : Apéritif avec amuse-bouche. Une entrée gourmande De l'agneau de la ferme décliné en deux façons, accompagné de légumes de saison. Un dessert maison. Une bouteille de vin pour 4 personnes. Sur réservation.
22 août 2026
IrouléguyAtelier sirops crus et boissons fermentées
Kéfir, kombucha, ginger beer, pétillant de plantes, koso, cheong... vous n'avez jamais osé vous lancer ? Lors de cet atelier, dans un premier temps, nous explorerons le monde délicieux des sirops crus. Plus saine, savoureuse, économique, écologique, facile, rapide... cette méthode alternative pour conserver les bons fruits de l'été a tout pour elle ! Dans un second temps, nous découvrirons les sodas maison, en privilégiant les possibles naturellement sucrés et localement aromatisés. Après dégustation, vous repartirez avec vos confections.
22 août 2026
LasseVisite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
21 août 2026
IrouléguyVisite du domaine Amama-AOP Irouléguy
18h, visite des vignes. 18h30-20h, dégustation et vente. 19h-21h, restauration et vente au verre.
20 août 2026
LasseVisite de la ferme Ametzalde (fromage de brebis Ossau Iraty, miel et charcuterie BIO). Sur réservation
Accueil dans la cour. Présentation de l’historique de la ferme et de son évolution. Explication de nos différents Labels : BIO, Idoki et AOP Ossau-Iraty. Visite des bâtiments de l’exploitation. Rencontre avec les animaux. Suivi du parcours du lait de la salle de traite à la salle d’affinage avec explication de la recette du fromage (pas de transformation en direct, nos brebis ne produisent pas de lait durant l’été). Dégustation de nos fromages. Questions diverses. Possibilité d’achat dans notre petite boutique. Nous avons le plaisir de vous accueillir à la ferme deux après-midi par semaine pour une visite guidée, pensez à réserver.
19 août 2026