TOUS EN BOTTES
Les 10 et 11 juin 2023
Tous en bottes, portes ouvertes à la ferme !
A travers son rendez-vous phare, le CIVAM Hauts-de-France vous invite à découvrir l’agriculture durable, ses savoir-faire et ses produits.
Durant tout le mois de juin, des agricultrices et agriculteurs du réseau vous ouvrent leurs fermes pour vous dévoiler « les coulisses » de leur profession ! L’objectif général de cette opération est de promouvoir les dynamiques de développement durable en milieu rural.
Dans le Pays d'Artois, la ferme et brasserie La Paysanne de l'Artois à Gavrelle vous accueille :
Samedi 10 juin de 14h00 à 19h00
Dimanche 11 juin de 10h30 à 18h00
Au programme :
Présentation de la ferme de polyculture en bio depuis 23 ans
Présentation de la culture de l’orge
La malterie : le maillon entre l’agriculture et la brasserie
La fabrication de la bière
Dégustation
Atelier initiation au brassage : concassage, empâtage, brassage, filtration et dégustation du moût (« jus de sucre d’orge ») avec et sans houblon. Sans alcool !
(À partir de 10 ans. Limité à 10 personnes sur réservation. Samedi à 14h et dimanche à 14h.)
Retrouvez toutes les fermes participantes et les horaires sur https://tousenbottes.fr/
Informations pratiques
Site internet de l'évènement Tous en bottes: https://tousenbottes.fr/ et https://www.facebook.com/tousenbottes/
Site internet de La Paysanne de l'Artois : http://bierepaysanne.fr/
Les 10 et 11 juin 2023
